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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算>

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物(wù)，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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