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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文(wén)、雨水左眉毛有一根特别长是什么意思？(shuǐ)充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá)，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的(de)朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投(tóu)进量多试几回(huí)，就能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开(kāi)水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴左眉毛有一根特别长是什么意思？赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺(yì)术享受(shòu)

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